面對(duì)當(dāng)前生豬價(jià)格持續(xù)下跌，本地生豬滯銷的問(wèn)題，為穩(wěn)定我市生豬生產(chǎn)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，楚雄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所高度重視，做好生豬屠宰的檢疫監(jiān)管服務(wù)，確保外銷豬肉質(zhì)量安全，并積極開拓市場(chǎng)，以“楚韓源”鮮豬肉綠色品牌為依托，擴(kuò)大本地豬肉對(duì)外銷售。

一是加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，保證豬肉品質(zhì)合格。加強(qiáng)對(duì)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)和檢疫人員的管理，嚴(yán)格把好生豬入場(chǎng)查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、同步檢疫關(guān)、檢疫出證關(guān)、屠宰場(chǎng)地設(shè)備清洗消毒關(guān)。

二是要求駐場(chǎng)檢疫監(jiān)管工作人員增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。每天凌晨2點(diǎn)30分進(jìn)場(chǎng)檢疫，檢疫合格后才出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》。白天做好生豬入場(chǎng)前檢疫，疫病檢測(cè)做到“頭頭采、批批檢、全覆蓋”，確保群眾吃上“放心肉”和外銷分割肉質(zhì)量安全。

三是著力提升豬肉品牌質(zhì)量，延伸生豬屠宰產(chǎn)業(yè)鏈。加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)的監(jiān)管，要求屠宰經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保屠宰出廠的鮮豬肉檢疫合格、品質(zhì)優(yōu)良。以楚雄現(xiàn)代屠宰企業(yè)注冊(cè)的“楚韓源”鮮豬肉綠色品牌為依托，擴(kuò)大豬肉外銷，促進(jìn)本地生豬價(jià)格回升。