為有效防止出現(xiàn)群眾誤食野生菌中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾“舌尖安全”。子午鎮(zhèn)高度重視，采取“四到位”措施，密織食用野生菌中毒防控網(wǎng)，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。

一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位，壓實(shí)防控責(zé)任。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食用野生菌中毒防控工作，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的子午鎮(zhèn)食用野生菌中毒預(yù)防工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照屬地管理原則，壓實(shí)鎮(zhèn)村組三級(jí)防控責(zé)任，實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)、任務(wù)分片、責(zé)任到人、宣傳到戶(hù)。并與村、組及學(xué)校、醫(yī)療、餐飲行業(yè)等單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，積極構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、健全完善的食用野生菌中毒防控責(zé)任體系。

二是宣傳引導(dǎo)到位，增強(qiáng)防范意識(shí)。利用微信、手機(jī)短信、村組應(yīng)急廣播、電子顯示屏、懸掛標(biāo)語(yǔ)、制作宣傳欄、印發(fā)宣傳單、召開(kāi)村民小組長(zhǎng)會(huì)、黨員會(huì)、戶(hù)長(zhǎng)會(huì)、街天宣傳、“紅扇子”和“小挎包”志愿服務(wù)隊(duì)進(jìn)村入戶(hù)等線(xiàn)上線(xiàn)下多種形式，廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)和常識(shí)，確保野生食用菌中毒知識(shí)真正做到進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)餐飲單位，提醒廣大群眾不采摘、不收購(gòu)、不加工、不食用有毒野生菌，普及野生食用菌中毒的危害性及如何辨別有毒野生菌、食用野生菌中毒主要原因、食用野生菌的認(rèn)識(shí)誤區(qū)、家庭食用的注意事項(xiàng)、中毒后的自救措施等相關(guān)知識(shí)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4200余份、張貼宣傳畫(huà)530余份，發(fā)放禁售、禁購(gòu)、禁食有毒野生菌告知書(shū)800份，轉(zhuǎn)發(fā)及發(fā)布預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警公告17期，LED顯示屏播放40余次、播放廣播30余次，街天開(kāi)展預(yù)防野生菌中毒宣傳5場(chǎng)次。

三是監(jiān)督檢查到位，密織監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。按照“早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早控制”的原則，常態(tài)化對(duì)市場(chǎng)、餐館、學(xué)校、單位、農(nóng)村自辦宴席等重點(diǎn)對(duì)象是否收購(gòu)、買(mǎi)賣(mài)、加工食用野生菌開(kāi)展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，查找薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。嚴(yán)格網(wǎng)格化管理，配齊村級(jí)食品安全監(jiān)管信息員13名，食品安全聯(lián)絡(luò)員213名，并對(duì)學(xué)校、農(nóng)村家宴、餐飲單位等重點(diǎn)對(duì)象的負(fù)責(zé)人、采購(gòu)人員開(kāi)展食用野生菌相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)3場(chǎng)次，培訓(xùn)人員230人次。進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位采購(gòu)行為，確保所購(gòu)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防群體性食用野生菌中毒事件發(fā)生，密織嚴(yán)防嚴(yán)控安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

四是值班值守到位，完善應(yīng)急措施。制定《子午鎮(zhèn)食物中毒事故處置應(yīng)急預(yù)案》，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報(bào)告制度和值班制度。一旦發(fā)生疑似食用野生菌導(dǎo)致的食品安全事件，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，及時(shí)按程序報(bào)告并抓好應(yīng)急處置，妥善做好善后工作。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食用野生菌中毒事件的監(jiān)測(cè)，組織醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，提高對(duì)中毒事件的防范和處置能力，確保食用有毒野生菌中毒患者能及時(shí)有效得到救治。