子午鎮(zhèn)嚴(yán)格落實(shí)屬地食品安全管理責(zé)任，三點(diǎn)發(fā)力，加大監(jiān)督檢查與隱患排查力度，不斷完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是在宣傳引導(dǎo)上發(fā)力，提升群眾食品安全意識(shí)。積極組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)，通過設(shè)置宣傳咨詢臺(tái)、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料，向過往群眾宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，預(yù)防野生菌、草烏、附片中毒知識(shí)。充分利用電子顯示屏、微信群等形式，發(fā)布高溫季節(jié)食品安全提示、食品安全知識(shí)等信息，提高群眾自我防范、自我保護(hù)意識(shí)。引導(dǎo)廣大群眾理性購(gòu)買保健食品及特殊食品，面對(duì)面解答群眾在食品消費(fèi)方面遇到的各種疑難問題。

二是在技能培訓(xùn)上發(fā)力，確保日常管理規(guī)范有序。組織餐飲單位、學(xué)校食堂開展食品安全培訓(xùn)。通過對(duì)餐飲單位日常檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，從人員健康管理，衛(wèi)生管理，防蠅防蟲設(shè)施是否完善，場(chǎng)所設(shè)備清潔、貯存室通風(fēng)情況、餐具消毒、原料采購(gòu)、操作規(guī)范以及消費(fèi)維權(quán)糾紛等方面進(jìn)行詳細(xì)的講解。形成“日常抓、抓日常”的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，盯緊每一個(gè)“小隱患”“小漏洞”，抓早抓小、防微杜漸，牢牢把握防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的主動(dòng)權(quán)。

三是在監(jiān)管整治上發(fā)力，切實(shí)壓實(shí)行業(yè)主體責(zé)任。針對(duì)商鋪、超市、餐飲店、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所加大監(jiān)督檢查力度。年初以來,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有餐飲經(jīng)營(yíng)店、超市、食品店及食品生產(chǎn)企業(yè)、白酒加工小作坊、母嬰用品店開展了專項(xiàng)檢查8次，檢查大小食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商鋪236家；對(duì)餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂、職工食堂的食品衛(wèi)生及學(xué)校周邊零售食品店進(jìn)行監(jiān)督檢查6次，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患9起。同時(shí)，加大日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治力度，做到工作部署到位、措施落實(shí)到位、責(zé)任追究到位，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。