近年來，子午鎮(zhèn)堅持把落實食品安全作為為民辦事的重大舉措，嚴格落實“四個最嚴”要求，立足“嚴”的工作總基調(diào)，開展食品安全百日行動，著力強化食品安全綜合治理，深入查找消除食品安全風(fēng)險隱患，通過打好食品安全“組合牌”，為消費者護航“舌尖上的安全”。

——打好“組織牌”，統(tǒng)籌有高度。食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，召開食品安全專題研究會，持續(xù)深入開展食品安全專項整治活動，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。深化落實食品安全“兩個責(zé)任”，履行領(lǐng)導(dǎo)干部包保責(zé)任制，轄區(qū)內(nèi)195家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，鎮(zhèn)村兩級落實包保干部57名包保194戶，督導(dǎo)率達100%。

——打好“標準牌”，服務(wù)有溫度。一是策劃打造農(nóng)村食品安全示范店。圍繞楚雄市創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)的要求和6個農(nóng)村食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)的標準，創(chuàng)建了5家農(nóng)村食品安全示范店，不斷提升子午鎮(zhèn)食品安全治理水平，切實保障廣大群眾食品消費安全。二是充分利用廣播、宣傳畫、宣傳欄、電子滾動屏等媒介開展食品安全宣傳“六進”活動、宣傳法律法規(guī)及食品安全知識，提高群眾自我防范意識、自我保護意識，強化市場監(jiān)管的群眾基礎(chǔ)，實現(xiàn)食品安全宣傳教育區(qū)域內(nèi)全覆蓋。三是明確食品安全主體責(zé)任。進一步落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行市場準入標準，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的主體須獲得行政許可，從源頭上把住食品安全關(guān)，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法律意識，自覺執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，切實履行食品安全的主體職責(zé)。

——打好“監(jiān)管牌”，巡查有力度。一是加強農(nóng)村自辦宴席的食品安全管理。建立了由市場監(jiān)督管理所、村委會食品安全信息員組成的農(nóng)村自辦宴席食品安全二級監(jiān)管網(wǎng)，開展農(nóng)村自辦宴席登記備案和監(jiān)督檢查工作。上半年，共接到農(nóng)村家庭自辦宴席備案24場次，就餐人數(shù)達4416余人。二是抓好各類食品安全專項檢查。開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全；開展預(yù)防食用草烏附片等毒性中藥材和野生菌中毒專項檢查，加大宣傳力度，預(yù)防和控制食用草烏附片等毒性中藥材和野生菌中毒事故的發(fā)生。三是加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管。對食品生產(chǎn)獲證企業(yè)，小作坊，食品流通經(jīng)營戶、餐飲服務(wù)單位開展日常巡查，積極摸排隱患，督促落實進銷貨記錄、索證索票、不合格食品退市、采購查驗等管理制度，規(guī)范餐飲和食品行業(yè)，加大整治力度，依法嚴厲打擊經(jīng)營“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)和假冒偽劣商品的違法行為。

下步工作中，子午鎮(zhèn)將圍繞“一年全覆蓋、兩年見實效、三年上臺階”的總體目標，堅持問題導(dǎo)向，用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，提升全鏈條食品安全工作水平，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實機制，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。